信州白樺高原女神湖・蓼科牧場
ペンション 舞留優夢 (ぶるうむ)

季節の地元食材やハーブを使った料理は手作りの美味しさいっぱい!

おかげさまで「楽天トラベル」のお客様アンケートの評価で食事は高い評価を頂いております!

ディナーメニュー一例 ディナーは梅酒の食前酒そしてオードブルから始まるフレンチ&イタリアンの洋風フルコ−スです。写真では全て並べてありますが、実際は順番にお出しします。季節の地元食材を出来るだけ使い、デザートに至るまで調理師のオ−ナ−夫妻で作っています。
お料理は日替わりメニュ−となっています。なおリピーターのお客様には出来るだけ同じメニューにならないように配慮しております。
デザートも全てオーナー夫人の手作りです。当方が日替わりで種類を決めてお出ししますので御了承ください。
朝食は当方へご宿泊が初めてのお客様で1泊ですと写真のホットサンドメニューがメインとなります。但し朝食もシーズンは日替わりメニューですので、1泊でもオ−ナ−手作りパンに卵料理のメニュ−になる日も御座います。なお朝食時のコ−ヒ−・紅茶はセルフサ−ビスでお代わり自由ですので、どうぞごゆっくり朝のひとときをお過ごし下さい。 朝食一例・ホットサンド

アレルギー体質のお客様へ!
当方の料理には一般的にアレルギーの多い乳・卵・豆等の原材料が多用されています。
従いましてそれらを料理から取り除くことは大変困難なこととなります。
申し訳ございませんがこれらの除去食に対応することはできません。
ご宿泊いただくには素泊まり対応かアレルギーの方の分のお食事を冷凍等でご持参いただき
電子レンジで暖めるだけの状態にしていただくことになります。
当方の食器・調理器具を使用しますと何らかの関係で混入する場合も否定できません。
従いまして食器等もご持参いただく形となります。
また当方でのご宿泊中に発作がおきても通常の個人病院でさえ30km先ですのでご承知おきください。
(救急車も下から参りますので山道を往復60km〜救急病院なら更に・・の時間がかかります。)
当方でのお客様の判断でのご飲食の結果は当方では一切関知いたしません。

お食事時間に関してのお願い!
夕食は18時に一斉に始めたいと思いますので必ずそれ以前にチェックインを済ませていただきます様お願い致します。万が一渋滞等で遅れそうな場合は17時頃には必ず現在地のご連絡を頂けます様お願いします。ご到着予定時間によってはお食事をご提供できない場合もございますのでご承知おきください。

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ペンション舞留優夢(ぶるうむ)
住所:長野県北佐久郡立科町蓼科牧場北443 

TEL:0267−55−6866

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